زراعة

ولضمان احترام قواعد الاتحاد الأوروبي بشأن الزراعة العضوية، تقوم كل دولة بتعيين سلطة مختصة. وهذه بشكل عام إما وزارة الزراعة أو وزارة الصحة العامة.

مرة واحدة في العام، تقدم دول الاتحاد الأوروبي تقريرًا إلى المفوضية الأوروبية عن النتائج التي تم الحصول عليها من الضوابط التي تم تنفيذها على مشغلي الزراعة العضوية وما هي التدابير المتخذة في حالات انتهاك القواعد .

يجب أن يخضع المزارعون أو المصنعون أو التجار لرقابة هيئة رقابية أو هيئة رقابية قبل أن يتمكنوا من تسويق منتجاتهم كأغذية عضوية. وبعد أن يتم فحصها واعتبارها متوافقة، فإنها تحصل على شهادة تثبت أنها تستوفي متطلبات الاتحاد الأوروبي.

وبغض النظر عما إذا كانوا يطبقون أساليب الإنتاج العضوية أو غير العضوية، يجب على المزارعين أيضًا الالتزام بعدد من اللوائح القطاعية التي تحمي الصحة العامة وصحة الحيوان والنبات والبيئة ورعاية الحيوان. بالإضافة إلى ذلك، يجب على جميع المزارعين الذين يتلقون دعم الدخل الالتزام بمتطلبات الإدارة القانونية (SMRs) بموجب تشريعات الامتثال المتبادل، وبالتالي إثبات امتثالهم للتشريعات الغذائية والبيئية للاتحاد الأوروبي.

يجب على جميع الشركات المصنعة للأغذية أيضًا الالتزام بقانون الأغذية العام، والذي يتضمن تشريعات وضع العلامات. يجب أن تمتثل بعض المنتجات أيضًا لقواعد أخرى، على سبيل المثال، متطلبات وضع العلامات الأكثر شمولاً. هذه اللوائح إلزامية لمنتجي الأغذية العضوية الذين يجب عليهم، بالإضافة إلى ذلك، الالتزام بقواعد معينة مخصصة حصريًا للإنتاج العضوي.

وزارة الزراعة والتنمية الريفية (MADR) هي السلطة العمومية المركزية، ذات الشخصية الاعتبارية، ولها دور في التنمية و تنفيذ الاستراتيجيات القطاعية الوطنية في مجالات: الزراعة، وتربية الحيوانات وصناعة الأغذية، والتنمية الريفية، وصيد الأسماك وتربية الأحياء المائية، وتحسين الأراضي، وكذلك في المجالات ذات الصلة: البحث العلمي المتخصص، والصحة النباتية، والحفاظ على التربة والنباتات وإدارتها المستدامة الموارد الوراثية الحيوانية وتطوير نظام الري ومكافحة البرد وزيادة التصورات الوطنية.